smażenie pieczarek

Czytelniku!
Prosimy pamiętać, że wszelkie porady oraz porady wprowadzone na naszej stronie nie zastępują osobistej konsultacji ze ekspertem/lekarzem. Używanie treści umieszczonych na naszym blogu w praktyce zawsze powinno być konsultowane z odpowiednio wykwalifikowanymi ekspertami. Redakcja i wydawcy tego bloga nie ponoszą winy za korzystanie z porad opublikowanych w serwisie.

Podsmażanie pieczarek to nie tylko prosta czynność kulinarna, ale także sztuka, która wymaga precyzji i odpowiednich technik. Aby uzyskać doskonałe smażone pieczarki, należy przestrzegać kilku kluczowych kroków, które zagwarantują ci idealny efekt. W tym artykule omówimy, jak krok po kroku przygotować smażone pieczarki, zachowując ich smak i konsystencję.

Wybór odpowiednich pieczarek
Pierwszym krokiem do doskonałych smażonych pieczarek jest wybór odpowiednich grzybów. Najlepszym wyborem są świeże pieczarki, które są jędrne i pozbawione oznak psucia się. Unikaj pieczarek o miękkiej konsystencji lub widocznych plamach. Staraj się wybrać pieczarki o podobnym rozmiarze, aby równomiernie się smażyły.

Przygotowanie i obróbka pieczarek
Po wyborze odpowiednich pieczarek, przystąp do ich przygotowania. Początkowo należy oczyścić grzyby, usuwając ewentualną ziemię lub inne zanieczyszczenia. Można to zrobić delikatnie przecierając je wilgotną szmatką lub papierowym ręcznikiem. Następnie odetnij końce nóżek pieczarek, które mogą być bardziej włókniste.

Krojenie pieczarek
Kolejnym krokiem jest odpowiednie pokrojenie pieczarek. Możesz je pokroić w plastry lub ćwiartki, w zależności od swoich preferencji. Pamiętaj, że równomierne krojenie pieczarek sprawi, że równie jednolicie się upieczą.

Przygotowanie patelni i tłuszczu
Teraz, gdy masz przygotowane pieczarki, przystąp do podgrzewania patelni. Wybierz odpowiednią patelnię, najlepiej teflonową lub z grubym dnem, która równomiernie przewodzi ciepło. Dodaj niewielką ilość tłuszczu, na przykład masła klarowanego lub oleju roślinnego. Rozgrzej tłuszcz na średnim ogniu do momentu, gdy zacznie delikatnie dymić.

Smażenie pieczarek
Kiedy tłuszcz jest już rozgrzany, dodaj pokrojone pieczarki do patelni. Ważne jest, aby nie przekraczać maksymalnej pojemności patelni, aby zapewnić równomierne smażenie. Nie należy kłaść pieczarek jedna na drugą, ponieważ to może prowadzić do gromadzenia się pary wewnątrz patelni i utrudniać proces smażenia.

Smażenie na złocisty kolor
Smaż pieczarki przez około 5-7 minut, mieszając je od czasu do czasu. Twoim celem jest uzyskanie złocistego koloru i delikatnej chrupkości. W trakcie smażenia pieczarek wydziela się woda, którą można delikatnie odsączyć, aby przyspieszyć proces smażenia.

Przyprawianie i doprawianie
Na koniec, gdy pieczarki uzyskają pożądany kolor i konsystencję, dopraw je według własnych upodobań. Możesz dodać sól, pieprz, zioła świeże lub suszone, czosnek lub cebulę. Pamiętaj, że przyprawy warto dodać pod koniec procesu smażenia, aby nie straciły aromatu. Doskonałe smażone pieczarki to efekt odpowiedniego wyboru grzybów, starannego przygotowania, odpowiedniego krojenia i precyzyjnego smażenia. Po zakończeniu procesu smażenia, możesz podać pieczarki jako dodatek do wielu dań lub jako przekąskę. Teraz wiesz, jak osiągnąć idealny smak i konsystencję smażonych pieczarek, aby zachwycić swoje kubki smakowe.

Jakie są najlepsze techniki smażenia pieczarek?

Jakie są najlepsze techniki smażenia pieczarek?Pieczarki, popularne grzyby w kuchni, można przyrządzać na wiele różnych sposobów, ale istnieją pewne techniki smażenia, które pozwalają uzyskać najlepszy smak i teksturę. Oto kilka kluczowych technik, które warto zastosować, aby doskonale podsmażyć pieczarki:

  1. Wybór odpowiednich pieczarek:
    Wybierając pieczarki do smażenia, warto zwrócić uwagę na ich świeżość. Pieczarki powinny być jędrne, suche i wolne od plam czy przebarwień. Zazwyczaj najlepsze do smażenia są pieczarki białe lub pieczarki szlachetne.
  2. Oczyszczenie i przygotowanie:
    Pieczarki należy dokładnie oczyścić, usuwając ewentualne zanieczyszczenia i nadmiar ziemi. Następnie można je pokroić w plastry lub pozostawić w całości, w zależności od preferencji.
  3. Przygotowanie patelni:
    Do smażenia pieczarek najlepiej używać szerokiej patelni lub rondla. Na początek warto rozgrzać patelnię na średnim ogniu i dodać niewielką ilość oleju lub masła.
  4. Smażenie na złoty kolor:
    Kiedy patelnia jest już rozgrzana, dodajemy pieczarki i smażymy je na złoty kolor. Ważne jest, aby nie przekraczać ilości pieczarek na patelni, aby uniknąć ich duszenia. Możemy też smażyć je w kilku partiach, jeśli zachodzi taka potrzeba.
  5. Nadzienie i przyprawy:
    Podczas smażenia pieczarki mogą być doskonałym nośnikiem smaków. Możemy dodać do nich różne przyprawy i dodatki, takie jak czosnek, cebula, zioła, sól, pieprz czy sos sojowy, aby wzbogacić ich smak.
  6. Unikanie nadmiaru płynów:
    Pieczarki w trakcie smażenia mogą puścić sporo soku. Aby uniknąć nadmiaru płynów, smażmy je na wysokim ogniu i często mieszajmy. Możemy też wykorzystać trik, polegający na podgrzaniu pieczarek w suchym garnku przed dodaniem tłuszczu.
  7. Smażenie do momentu aromatycznego zapachu:
    Pieczarki smażymy do momentu, gdy zaczną wydobywać intensywny i aromatyczny zapach. Jest to znak, że nabierają głębokiego smaku i są gotowe do podania.
  8. Podawanie i dekoracja:
    Gotowe pieczarki można podać jako przekąskę, dodatek do dań głównych lub jako składnik sałatek. Możemy je udekorować świeżymi ziołami lub startym serem, aby podkreślić ich smak i wygląd.

Smażenie pieczarek to proces, który wymaga uwagi i odpowiednich technik, aby uzyskać doskonały smak i konsystencję. Dbając o wybór świeżych pieczarek, odpowiednie przygotowanie i smażenie na złoty kolor oraz eksperymentując z przyprawami, można stworzyć wyjątkowe danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

smażenie pieczarek

Jaki rodzaj oleju lub tłuszczu najlepiej użyć do smażenia pieczarek?

Smażenie pieczarek to proces, który wymaga uwagi i precyzji, aby uzyskać doskonały smak i konsystencję. Jednym z kluczowych czynników wpływających na sukces tego procesu jest wybór odpowiedniego rodzaju oleju lub tłuszczu do smażenia. Warto wziąć pod uwagę kilka ważnych czynników, aby osiągnąć doskonałe wyniki.

1. Temperatura dymienia oleju
Jednym z najważniejszych czynników, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze oleju lub tłuszczu do smażenia pieczarek, jest temperatura dymienia. Temperatura dymienia to temperatura, przy której olej lub tłuszcz zaczyna wydzielać dym i staje się nieodpowiedni do smażenia. Dla pieczarek, które często smaży się na średnim ogniu, zaleca się wybór oleju lub tłuszczu o wysokiej temperaturze dymienia, takiego jak olej rzepakowy, olej słonecznikowy lub olej kokosowy. Dzięki temu unikniemy nieprzyjemnego zapachu i smaku spowodowanego przegrzaniem tłuszczu.

2. Właściwości smakowe i aromatyczne
Rodzaj oleju lub tłuszczu może również wpływać na smak i aromat smażonych pieczarek. Olej kokosowy nadaje potrawie delikatny, kokosowy smak, który może doskonale komponować się z pieczarkami i dodawać im subtelnego aromatu. Z kolei masło klarowane, znane również jako ghee, może dodać nutę orzechową do smażonych pieczarek, nadając im niepowtarzalny smak. Wybór oleju lub tłuszczu zależy więc także od preferencji smakowych.

3. Tłuszcze nasycone kontra nienasycone
Warto zastanowić się nad zawartością tłuszczów nasyconych i nienasyconych w wybranym oleju lub tłuszczu. Oleje nienasycone, takie jak olej rzepakowy czy oliwa z oliwek, są uważane za zdrowszą opcję, ponieważ zawierają mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które mogą być szkodliwe dla zdrowia serca. Jednak oleje nasycone, takie jak olej kokosowy lub masło klarowane, mogą nadawać potrawie bogatszy smak i teksturę. Wybór zależy więc od preferencji żywieniowych i zdrowotnych.

4. Tłuszcz a chrupkość
Aby uzyskać idealnie chrupiące pieczarki, warto zwrócić uwagę na tłuszcz używany do smażenia. Tłuszcz ma wpływ na teksturę potrawy po smażeniu. Jeśli zależy nam na chrupiących pieczarkach, możemy rozważyć użycie tłuszczu, który znacznie przyczynia się do uzyskania tego efektu, na przykład oleju z orzeszków ziemnych lub oleju kukurydzianego. , wybór odpowiedniego rodzaju oleju lub tłuszczu do smażenia pieczarek może mieć istotny wpływ na smak, aromat, teksturę i zdrowotność potrawy. Warto eksperymentować i dostosowywać wybór tłuszczu do swoich preferencji kulinarnych. Niezależnie od tego, czy decydujemy się na olej rzepakowy, olej kokosowy, masło klarowane czy inne tłuszcze, kluczem do doskonałego smażenia pieczarek jest dbałość o odpowiednią temperaturę i precyzyjne przygotowanie. Dzięki temu będziemy mogli delektować się smacznymi i aromatycznymi pieczarkami, które zachwycą nasze podniebienia.

jak usmażyć pieczarki

Jak przygotować pieczarki przed smażeniem?

Przygotowanie pieczarek przed smażeniem to kluczowy krok, który ma ogromny wpływ na ostateczny smak i konsystencję potrawy. Aby osiągnąć doskonałe podsmażone pieczarki, należy przestrzegać pewnych technicznych kroków i zachować uwagę przy obróbce tych aromatycznych grzybów.

1. Wybór świeżych pieczarek:
Pierwszym etapem jest wybór odpowiednich pieczarek. Staraj się wybrać te, które są świeże, jędrne i wolne od oznak gnicia czy plam. Unikaj także pieczarek, które wydają się zbyt wilgotne, ponieważ nadmierna wilgoć może wpłynąć na proces smażenia.

2. Oczyszczenie i przygotowanie:
Przed smażeniem pieczarki należy dokładnie oczyścić. W tym celu najlepiej jest użyć delikatnie wilgotnej ściereczki lub papierowego ręcznika, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Unikaj zanurzania pieczarek w wodzie, ponieważ mogą one absorbować nadmiar wilgoci i stracić swój smak.

3. Usunięcie nóżek i obrzynków:
Po oczyszczeniu pieczarek czas na usunięcie nóżek i obrzynków. Możesz to zrobić za pomocą noża lub po prostu delikatnie je odłamać. Nóżki i obrzynki często są bardziej włókniste i mogą wpłynąć na teksturę potrawy.

4. Cięcie pieczarek:
Kiedy masz już przygotowane pieczarki, możesz je pokroić według własnych preferencji. Możesz obrać je na cienkie plastry, pokroić na ćwiartki lub zostawić w całości, w zależności od tego, do czego planujesz je wykorzystać. Warto pamiętać, że mniejsze kawałki szybciej się smażą, więc dobór wielkości kawałków ma znaczenie.

5. Smażenie na rozgrzanym oleju:
Teraz, gdy pieczarki są już przygotowane, można przystąpić do smażenia. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Pamiętaj, aby olej był dobrze rozgrzany, zanim dodasz pieczarki. W przeciwnym razie grzyby mogą wchłonąć zbyt dużo oleju i stać się tłuste.

6. Dodawanie przypraw i aromatycznych składników:
Podczas smażenia pieczarki możesz dodać ulubione przyprawy i aromatyczne składniki, takie jak czosnek, cebula, zioła czy pieprz. Dodanie tych składników w odpowiednim momencie podczas smażenia doda głębi smaku potrawie.

7. Smażenie do złotobrązowej konsystencji:
Smaż pieczarki, mieszając je regularnie, aż osiągną złotobrązową konsystencję. To proces, który może potrwać kilka minut, w zależności od wielkości kawałków i ilości pieczarek na patelni.

8. Odsączenie na papierowym ręczniku:
Po zakończeniu smażenia wyjmij pieczarki z patelni i połóż je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.

9. Gotowe do wykorzystania:
Twoje doskonale podsmażone pieczarki są teraz gotowe do wykorzystania w dowolnym daniu, takim jak makaron, omlet, pizza czy sałatka. Dodaj je w odpowiednim momencie, aby zachować ich smak i chrupkość. Przygotowanie pieczarek przed smażeniem wymaga precyzji i uwagi, ale efekt końcowy – aromatyczne i smaczne grzyby – z pewnością wynagrodzi wysiłek. Teraz wiesz, jak przygotować pieczarki, aby uzyskać doskonały smak i teksturę, które zachwycą Twoje kubki smakowe.

jak dobrze usmażyć pieczarki

Jak dodać aromatu i smaku do podsmażonych pieczarek?

Dodawanie aromatu i smaku do podsmażonych pieczarek to proces, który może uczynić zwykłe danie wyjątkowym. Oto kilka technicznych wskazówek, jak osiągnąć ten cel.

  1. Wybierz odpowiednie pieczarki
    : Pierwszym krokiem do stworzenia aromatycznych i smacznych podsmażonych pieczarek jest wybór odpowiednich grzybów. Najlepiej sprawdzają się świeże pieczarki, które są jędrne i mają intensywny zapach.
  2. Przygotowanie pieczarek
    : Przed podsmażeniem pieczarki warto dokładnie oczyścić. Można to zrobić za pomocą pędzelka lub ściereczki, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Następnie pokrój je w cienkie plastry lub kawałki, w zależności od twoich preferencji.
  3. Olej i smarowanie
    : Wybór odpowiedniego tłuszczu jest kluczowy dla nadania smaku. Masło klarowane lub olej rzepakowy nadadzą pieczarkom wyjątkowego smaku. Na rozgrzaną patelnię dodaj niewielką ilość tłuszczu i pozwól mu się roztopić.
  4. Dodaj cebulę i czosnek
    : Aby dodać głębi smaku i aromatu, możesz dodać pokrojoną cebulę i posiekany czosnek na rozgrzanej patelni przed wrzuceniem pieczarek. Podsmaż je, aż staną się miękkie i lekko złociste.
  5. Pieczarki na patelnię
    : Teraz dodaj pokrojone pieczarki na patelnię. Upewnij się, że są równomiernie rozłożone. Nie przekraczaj zbytnio ilości pieczarek na patelni, aby uniknąć ich duszenia zamiast smażenia.
  6. Smażenie na wysokiej temperaturze
    : Kluczem do uzyskania doskonałego smaku i aromatu pieczarek jest smażenie na wysokiej temperaturze. To pozwoli na szybkie odparowanie wilgoci z grzybów, co sprawi, że będą one soczyste w środku, a na zewnątrz uzyskają apetyczną złocistą barwę.
  7. Sezonowanie
    : Dopiero gdy pieczarki zaczną się rumienić, dodaj sól, pieprz i inne ulubione przyprawy. Możesz również dodać zioła, takie jak tymianek, rozmaryn czy oregano, aby wzbogacić smak.
  8. Kontroluj wilgoć
    : W trakcie smażenia pieczarek, możesz zauważyć, że wydzielają one wilgoć. Staraj się kontrolować ten proces, odparowując nadmiar płynu, co pozwoli na lepsze skoncentrowanie smaku.
  9. Dodatkowe składniki
    : Jeśli chcesz dodać więcej smaku, można rozważyć dodanie octu balsamicznego lub sosu sojowego pod koniec smażenia. To nadaje potrawie głębi i delikatnej słodyczy.
  10. Końcowa obróbka
    : Kiedy pieczarki nabiorą złocistej barwy i będą miękkie, zdejmij je z ognia. Możesz dodać odrobinę świeżego posiekanego koperku lub natki pietruszki jako finalny akcent aromatyczny.

Aby dodać aromatu i smaku do podsmażonych pieczarek, kluczowe jest właściwe przygotowanie grzybów, odpowiednie smarowanie patelni i kontrolowanie procesu smażenia. Dzięki tym technicznym wskazówkom, Twoje podsmażone pieczarki staną się prawdziwym kulinarnym dziełem sztuki, które zachwyci Twoje podniebienie.

na czym najlepiej smażyć pieczarki

Czy istnieją triki na idealnie podsmażone pieczarki?

Oczywistym jest, że proces smażenia pieczarek może wydawać się pozornie prosty, ale osiągnięcie idealnie podsmażonych pieczarek wymaga pewnych trików i technicznej wiedzy kulinarnych entuzjastów. Czy istnieją triki na idealnie podsmażone pieczarki? Odpowiedź brzmi tak, a w niniejszym artykule przyjrzymy się tym właśnie sekretom smażenia pieczarek, które pomogą uzyskać doskonały smak i konsystencję.

Wybór pieczarek
Pierwszym krokiem w kierunku idealnie podsmażonych pieczarek jest odpowiedni wybór surowca. Wybierając pieczarki, zwróć uwagę na ich świeżość. Unikaj pieczarek o wilgotnych lub plamistych skórkach, ponieważ mogą one być zbyt wodniste po podsmażeniu. Wybierz pieczarki o jasnobrązowych kłobukach, które są suche i gładkie.

Przygotowanie pieczarek
Kolejnym ważnym krokiem jest odpowiednie przygotowanie pieczarek przed smażeniem. Nie zaleca się moczenia ich w wodzie, ponieważ mogą one wchłonąć nadmiar wilgoci. Zamiast tego, delikatnie oczyść pieczarki za pomocą pędzelka lub suchej ściereczki, usuwając ewentualne zabrudzenia z powierzchni.

Krojenie i konsystencja
Podczas krojenia pieczarek, zwracaj uwagę na grubość plasterków. Grubsze plastry mogą wymagać dłuższego smażenia, co zwiększa ryzyko nadmiernego wypuszczenia wody. Zaleca się krojenie pieczarek na cienkie plasterki, co pozwala na równomierne smażenie i zachowanie ich soczystości.

Optymalna temperatura i tłuszcz
Idealna temperatura smażenia pieczarek to około 170-180°C. Tłuszcz, który wybierzesz do smażenia, także ma znaczenie. Masło lub oliwa z oliwek nadają pieczarkom wyjątkowy smak, ale można również użyć oleju roślinnego. Kluczowe jest rozgrzanie tłuszczu przed dodaniem pieczarek, co zapobiega wchłanianiu nadmiaru oleju przez grzyby.

Smażenie na złoty kolor
Aby uzyskać idealnie podsmażone pieczarki, pozostaw je na patelni przez odpowiednio długi czas. Smażenie pieczarek na złoty kolor jest kluczowe, ponieważ to właśnie wtedy rozwija się ich wyjątkowy smak i aromat. Przekręć pieczarki na drugą stronę, aby równomiernie je zrumienić.

Unikanie przeciążenia patelni
Podczas smażenia pieczarek, ważne jest, aby nie przeciążać patelni. Nadmiar pieczarek może skutkować ich gotowaniem się w swoim soku, co prowadzi do bardziej duszonych niż podsmażonych grzybów. Jeśli masz dużą ilość pieczarek do przygotowania, smaż je partiami.

Sezonowanie
Ostatnim, ale nie mniej ważnym krokiem w osiągnięciu idealnie podsmażonych pieczarek jest sezonowanie. Dodaj sól, pieprz i ewentualnie ulubione przyprawy tuż przed zakończeniem smażenia, aby podkreślić smak pieczarek, smażenie idealnie podsmażonych pieczarek wymaga uwzględnienia wielu technicznych aspektów, takich jak wybór pieczarek, odpowiednie przygotowanie, temperatura smażenia i kontrolowane smażenie na złoty kolor. Opanowanie tych trików kulinarnych pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym smakiem i konsystencją pieczarek przy każdym przygotowaniu potrawy.

jak podsmażyć pieczarki

Jak uniknąć nadmiernego wypuszczenia wody podczas smażenia pieczarek?

Smażenie pieczarek jest sztuką, która wymaga pewnej techniki i wiedzy. Jednym z kluczowych wyzwań podczas przygotowywania tego aromatycznego grzyba jest kontrola ilości wypuszczanej wody. Nadmierna ilość wody może zepsuć cały proces smażenia, prowadząc do niepożądanych rezultatów. Oto kilka technicznych wskazówek, które pomogą uniknąć nadmiernego wypuszczenia wody podczas smażenia pieczarek.

1. Wybór odpowiednich pieczarek:
Pierwszym krokiem do osiągnięcia doskonałych pieczarek jest wybór odpowiednich grzybów. Należy unikać pieczarek o miąższu zbyt miękkim lub już zaczerwienionym. Wybierając świeże, jędrne pieczarki, zmniejsza się ryzyko nadmiernego wypuszczenia wody podczas smażenia.

2. Odpowiednie przygotowanie pieczarek:
Następnym krokiem jest odpowiednie przygotowanie pieczarek przed smażeniem. Pieczarki nie powinny być moczone w wodzie, ponieważ wchłoną dodatkową wilgoć. Zamiast tego, delikatnie oczyść je wilgotną ściereczką lub papierowym ręcznikiem, usuwając ewentualne zabrudzenia.

3. Właściwe krojenie:
Technika krojenia pieczarek również ma znaczenie. Grzyby można pokroić na cienkie plastry lub kawałki, aby przyspieszyć proces smażenia. Jednak zbyt cienkie plastry mogą prowadzić do szybkiego wypuszczania wody, dlatego ważne jest zachowanie umiaru w tej kwestii.

4. Użycie odpowiedniego naczynia:
Wybór odpowiedniego naczynia do smażenia ma ogromne znaczenie. Należy używać szerokiej i płaskiej patelni lub garnka, aby zapewnić wystarczającą przestrzeń dla pieczarek i uniknąć gromadzenia się pary wodnej. Im większa powierzchnia smażenia, tym lepsza kontrola nad wodą.

5. Wysoka temperatura i krótki czas smażenia:
Kluczowym aspektem kontroli wypuszczania wody jest szybkie smażenie pieczarek na wysokiej temperaturze. Wysoka temperatura pozwala na szybkie zamknięcie porów skórki grzyba, co ogranicza wypuszczanie wody. Smażenie przez krótki czas również jest kluczowe – zbyt długie gotowanie może spowodować nadmierny wypływ soku.

6. Nie przesadzaj z ilością tłuszczu:
Dodawanie zbyt dużej ilości tłuszczu do patelni może spowodować, że pieczarki będą wchłaniać nadmierną ilość tłuszczu i wody. Używaj umiarkowanej ilości oleju lub masła, aby uniknąć tego problemu.

7. Unikaj mieszania zbyt często:
Podczas smażenia pieczarek nie mieszaj ich zbyt często. Mieszanie może spowodować rozerwanie tkanek grzyba i wypuszczenie wody. Pozwól pieczarkom zyskać złoty kolor z jednej strony, zanim delikatnie obrócisz je na drugą stronę.

8. Odsączanie na papierowym ręczniku:
Po zakończeniu smażenia, wyjmij pieczarki z patelni i połóż je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i wody, unikanie nadmiernego wypuszczania wody podczas smażenia pieczarek to kwestia odpowiedniego przygotowania, wyboru właściwego naczynia, kontrolowania temperatury i czasu smażenia oraz umiarkowanego użycia tłuszczu. Zastosowanie tych technicznych wskazówek pomoże Ci osiągnąć doskonały smak i konsystencję smażonych pieczarek.

One thought on “Jak doskonale podsmażyć pieczarki?”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

osiem − osiem =